Dilatance
Un autre problème lié à la détermination de l'angle de talus est que la surface d'un milieu granulaire même sans cohésion peut-être stable au delà de l'angle critique \(\phi\). Cette propriété est étroitement liée à la notion de dilatance, introduite par Reynolds. Ce dernier a montré qu'un milieu granulaire doit généralement se dilater pour se déformer, comme l'illustre la figure ci-dessous On comprends donc que l'on peut incliner un tas de sable sec (matériau sans cohésion) d'un angle supplémentaire \(\alpha\) de quelques degrés sans rompre l'édifice tant que les grains ne peuvent s'échapper des cages que constituent leur voisines.
Dans ce chapitre, outre l'étude de l'angle de talus, nous aurons étudié une première forme de stockage de matériau granulaire à l'air libre, sous forme de tas. Elle est employée dans le cas des minéraux (sable, graviers, déchets miniers...). Nous allons maintenant nous intéresser au stockage en silos et trémies.