Cristal Gemme
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Modèles thermodynamiques pour le calcul de cœfficient d'activité
Molécule non dissociée
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Introduction
Bases physico-chimiques de la cristallisation
Thermodynamique des interfaces
Équilibre liquide-solide
Définitions
Conditions d'équilibre entre phases
Expression du potentiel chimique pour un corps pur
Expression du potentiel chimique dans un mélange
Calcul de l'équilibre liquide-solide
Modèles thermodynamiques pour le calcul de cœfficient d'activité
Molécule non dissociée
Molécule dissociée
Sursaturation
Comment mesurer les équilibres liquide-solide
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Agglomération
Introduction au polymorphisme de l'état solide des atomes et molécules
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